Samedi dernier avait lieu le lancement de la nouvelle cuvée de la Duchesse d’Oldenburg, notre Saison belge aux pommes brassée en collaboration avec nos amis du Verger Patrimonial du Témiscouata. Si vous n’étiez pas présent lors du lancement, c’est maintenant le temps de venir la déguster en fût à la microbrasserie ou encore de s’en procurer en bouteille au Secret des Dieux et au kiosque du verger. Faites vite, les quantités s’envolent rapidement! 😎 Santé! 🍻

Vendredi dernier, avait lieu un lancement de bière très spécial. Notre brasseur s’est rendu au Parc national du Lac Témiscouata pour dévoiler la première bière issue des Brassins Témiscouatains! La Chert Touladi, une Âle pâle aux accents boréaux! Brassée en collaboration avec le Parc National et La Microbrasserie Le Secret des Dieux cette bière «de soif» est aromatisée avec du Poivre des Dunes et du Mélèze Laricin. Un subtil mélange poivré et citronné qui plaira et qui vous rappellera la vraie nature qu’est le Témiscouata. Du bonheur en bouteille !!! Bière disponible en fût et en bouteille au Secret des Dieux et dans quelques points de vente Témiscoutains bientôt! Si on se fit au succès du lancement, courez vous en procurer, car ça s’envole rapidement! Qu’est-ce que Les Brassins Témiscouatains ? Cette nouvelle série de bière, brassée par La Microbrasserie Le Secret des Dieux, se veut un hommage à la région où sis la Microbrasserie : Le Témiscouata. Hommage aux gens qui y habitent, hommage aux évènements qui s’y passent, hommage au passé, hommage aux paysages, hommage aux défricheurs et hommage aux richesses que l’on y retrouve! Comme chaque bière du Secret des Dieux, ces brassins seront brassés avec des ingrédients de première qualité, tant au niveau des céréales, des houblons, de la levure ainsi que l’eau (non filtré, sans aucun additif). Ces bières seront d’autant plus particulières et spéciales que l’on y retrouvera des ingrédients provenant de chez nous et/ou des aromates cueillis (ou présents) dans la région du Témiscouata. Chaque bière aura bien entendu, sa propre signification au niveau du nom, mais aussi sa propre signature du terroir Témiscouatain! Le brasseur et ses complices vous proposeront des bières toutes plus éclatées les unes que les autres. Une série de Bière Nature, pour une région Nature ! Santé ! 🍻

Ponik… nom du légendaire monstre marin du Lac Pohénégamook… mais aussi le nom de notre bière acidulée (Gose) à 2,6% légèrement salée et aromatisée de coriandre! Un vrai délice! 😍 si j’étais toi, je miserais sur la bière au lieu du monstre, t’as pas mal plus de chance de la trouver! 🤩 Disponible en bouteille à la microbrasserie! Nos terrasses sont prêtes et vous attendent! Sans oublier le takeout! Pour commander — 418-859-3438

19 mai 2016 à 5h00 PM nous ouvrions nos portes au public !! Quelle soirée festive et mémorable! Pour souligner cet événement, quoi de mieux qu’une bière !! On vous présente la bière officielle du 5e anniversaire à Une Nano IPA à 2,5% d’alcool. Une bière extra légère au bouquet puissant et fruité! Une bière rafraichissante qui peut être débouchée à n’importe quelle heure… Parce qu’ Yé 5h quelque part!

Elle ne se pointe pas souvent et ne reste jamais bien longtemps… La Psyché est de retour en bouteille et disponible à la microbrasserie dès maintenant! Notre milkshake IPA à la mangue et à l’hibiscus ensoleillera votre journée et votre week-end! ☀️

Il y a quelques semaines, nous vous parlions du brassage de notre 3️⃣0️⃣0️⃣e brassin....Eh! Bien là, nous avons fini d’en parler, maintenant, on y goûte! 🤩 La BeNa est maintenant disponible en bouteille ! 😍 IPA très aromatique avec une pointe d’amertume comme on les aime! Les arômes passent des fruits tropicaux aux fruits des champs sans oublier les agrumes! Vous serez charmés par toutes ses saveurs et arômes! Bière très sèche qui vous fera en redemander une autre! Santé!

Les érables de la région coulent depuis quelques jours déjà! Le « chalumeau » #6 sur le pont de fût du Secret des Dieux aussi! La Samare, notre Scotch Ale au sirop d’érable est branchée! Faites vite, ça aurait l’air que le printemps sera court.... Description et signification Bière brune de type Scotch Ale brassée en collaboration avec une érablière de la région. Puisant son origine de la plus pur des traditions anglaise, de par son grain, son houblon et sa levure cette version du Secret des Dieux possède un petit côté Québécois. Les saveurs de malts sont dominantes, l’ajout de sirop d’érable durant la fermentation ajoute cette petite touche sucrée. La finale est sèche dû à l’ajout d’orge rôtie. Amertume faible. 9% Elle tient son nom du fruit de l’Érable à sucre, arbre produisant l’eau d’érable servant à la fabrication du sirop du même nom. Les samares sont nombreuses et on les retrouve un peu partout grâce à leur légèreté et à la facilité qu’elles ont de voyager avec le vent… tout le contraire de cette bière qui est produite en quantité très limitée qu’une fois l’an…. Faites vite avant qu’elle ne disparaisse! Santé! 🍻

Pas une , mais 2 nouvelles bières en bouteille!!😳 La DjANgo —> une Pilsner Tchèque version houblonnée!!! 🤩 Croquante à souhait en plus d’être très aromatique. La Sabro fut utilisé comme houblon! La Cantouque —> notre Scotch Ale pour la première fois en bouteille!😍 8,1% d’alcool, riche saveur maltée avec une caramélisation bien senti. Disponible à la Microbrasserie! Santé!🍻

C’est le retour le L’Ile St-Pierre. Notre IPA au seigle est disponible dès maintenant à la boutique du SdD et prochainement dans nos points de vente! « Il semblerait même qu’à un moment donné, deux distilleries étaient en fonction à Estcourt. Une du côté du Maine et l’autre sur l’Ile St-Pierre sur la rivière. Cette dernière était donc en territoire international, ni aux Étas-Unis, ni au Canada. Les rumeurs veulent même qu’on y trouvait une salle de danse et des filles aux mœurs légères. »

Vous l’attendiez! Eh! Bien, là voilà! 🤩 La Bienheureuse est de retour en fût et en bouteille! Elle s’est même refait une beauté pour 2020! 😍 Encore plus enivrante que les versions précédentes, notre Double Belge vous réchauffera le cœur et l’esprit avec ses 7,6% d’alcool et sa petit touche sucrée! Disponible au pub et à la boutique du SdD. Santé! 🍻

La Webster notre NEIPA fait son retour sur nos lignes et en bouteille. Cette version est encore plus aromatique que les précédentes. Passes à la micro pour en déguster une bonne pinte et en rapporter quelques unes à la maison! Tu as le goût d’un bon fish n’ chips du SdD dans le confort de ton foyer?😌 eh! Bien, c’est possible car tout notre menu est disponible pour emporter! 418-859-3438 Bon appétit et Santé! 🍻

Tout le monde le sait, c’est la saison des pommes 🍎🍎 Mais saviez-vous que c’est aussi le temps de La Saison aux pommes? 😳 Eh oui! Notre nouvelle bière, La Duchesse d’Oldenburg, fraîchement embouteillée et disponible à la microbrasserie à partir de maintenant! Passe t’en chercher maintenant, car elle n’est disponible qu’en quantité limitée! Une Saison belge, fermentée avec des pommes d’une variété (La Duchesse d’Oldenburg) quasi disparue du Québec, mais encore présente dans le Verger Patrimonial du Témiscouata Santé! 🍻🍎