Resto-Pub

Notre pub connaît presqu’autant de secrets que l’Église

Situé en plein cœur de Pohénégamook, le pub de la microbrasserie Le Secret des Dieux offre un menu à la fois simple, de qualité et cuisiné avec des produits régionaux, et nos bières maison. Que ce soit une assiette de côtes levées, des fish’n chips, de la pizza ou des pâtes, le tout vous sera servi dans une ambiance détendue, sans prétention. Aménagé dans un style rustique industriel, notre pub déborde d’ambiance pour tout genre d’évènement. Vous êtes seul, en couple ou entre amis, nous saurons vous trouver la place qu’il vous faut. C’est aussi l’endroit par excellence pour déguster une de nos bières sur une de nos 8 lignes. Surveillez notre horaire pour connaître nos heures d’ouverture selon les saisons.

Entrées

Chips maison

6$

Notre délicieuse pomme de terre Yukon Gold tranchée en tortillons, assaisonnée de notre mélange d’épices du Secret des Dieux, servie avec crème sûre maison lime et aneth

Chips parmesan

7$

Notre délicieuse pomme de terre Yukon Gold tranchée en tortillons, assaisonnée de notre mélange de parmesan, fines herbes et épices

Ajoutez 1$

pour de la crème sûre maison lime et aneth

Calmars du diable

13$

Calmars frits servis avec poivrons et piments forts ; une version épicée tout droit sortie de l’enfer

Nachos

Complet — 18$ Demi — 11$

Croustilles de maïs, salsa, poivrons, piments forts, garnis de notre mélange 3 fromages (mozzarella, cheddar et Monterey Jack), olives et oignons verts. Servis avec crème sûre et salsa

Ajouter 4$

pour chacun des extras suivants : bacon, saucisse, poulet ou bruschetta

Ailes de poulet

16 mcx — 18$ 8 mcx — 11$

Tendres et soigneusement épicées

#1

Recette d’ailes panées, accompagnées d’une sauce miel et ail

#2

Recette originale de style Buffalo accompagnées d’une sauce ranch

Bruschetta

Complet — 12$ Demi — 7$

Pain grillé garni de notre savoureux mélange de tomates italiennes fraîches, oignons rouges, basilic frais, ail et parmesan frais râpé

Ajoutez 3$ (complet) ou 2$ (1/2)

pour un extra fromage

Entrée de bavette

15$

Dégustez 5 oz de bavette de boeuf Angus AAA grillée et tranchée à la perfection. Servie tiède avec sauce dijonnaise

Ajoutez 4$

pour un extra boutons de champignons sautés à l’ail

Frites maison

5$

Tendres pommes de terre Yukon Gold rigoureusement choisies et cuites à la perfection, assaisonnées de notre mélange d’épices du Secret des Dieux, accompagnées de nos mayonnaises assaisonnées

Pelures de pommes de terre

8$

Deux tendres pommes de terre assaisonnées et garnies de fromage, oignons verts et bacon, le tout servi avec crème sûre

Calmars panés

11$

Fines tranches de calmars panées, accompagnées d’une délicieuse sauce tomate

Salade

Salade du moment

$

Le coût de la salade du moment sera fixé selon les ingrédients qui la composeront.

César au poulet grillé

complet — 16$ Demi — 14$

Croustillante salade césar accompagnée d’une poitrine de poulet grillée, garnie de bacon, croûtons maison et parmesan frais

Burgers

Le Classique

17$

Fromage mozzarella et notre sauce du Secret des Dieux

Ajoutez 4,50$

pour changer votre frite en poutine

Le Gourmand

19$

Fromage cheddar, oignons frits, champignons et piments forts sautés, mayonnaise fumée

Ajoutez 4,50$

pour changer votre frite en poutine

Poulet BLT

18$

Poitrine de poulet grillée, sauce fumée et mozzarella

Ajoutez 4,50$

pour changer votre frite en poutine

Sandwichs

Pita poulet

18$

Pain pita style grec garni de poulet grillé, tomates fraîches, oignons rouges et laitue iceberg ciselée, sauce tzatzíki. Servi avec nos frites maison

Wrap au poulet pesto basilic

16$

Croustillant sandwich de style wrap garni de poulet cuit sur le grill, notre mélange 3 fromages (Monterey Jack, cheddar et mozzarella), tomates, poivrons verts, laitue iceberg ciselée et notre mélange maison mayo/pesto basilic. Servi avec salade taboulé fraîche

Sandwich smoked meat

demi portion — 18$ complet — 22$

Sandwich traditionnel de smoked meat frais et tranché mince de la Boucherie Rossignol de La Pocatière, accompagné de frites maison, salade de chou et cornichon

Hot-dog géant

17$

Découvrez notre croustillant pain maison garni de saucisses fraîches faites par la Boucherie Rossignol de La Pocatière. Saucisses concoctées pour l’une, à base de la IPA l’Impardonnable, de poivre et de cheddar fumé ; pour l’autre, à base de la bière blanche belge la Bedelle, orange et coriandre. Servi avec une sauce miel et Dijon.

Sub des Dieux

17$

Sous-marin garni de minces tranches de bœuf grillé avec oignons rouges, poivrons et champignons dans une sauce fumée et garni de fromage fondu

Club sandwich

18$

Gargantuesque club sandwich garni d’une juteuse poitrine de poulet grillée, tomates, laitue et bacon

Ajoutez 3$

pour un club à partager (2 personnes)

Ajoutez 4,50$

pour changer votre frite en poutine

Enfants

Poulet Popcorn

8$

Généreuse portion de poulet popcorn accompagnée de frites maison et d'une sauce aux cerises

Pizza

8$

Saucisses italiennes, mozzarella, sauce à pizza du Secret des Dieux

Poutine

8$

Tendres et croustillantes pommes de terre frites Yukon Gold en sauce avec fromage en grains frais.

Nos vedettes

Fish and chips

Complet — 19$ Demi — 17$

Deux délicieux filets de morue enrobés d’une pâte à frire à La Sacristine, bière rousse irlandaise brassée sur place, servis avec frites maison et sauce tartare, le tout accompagné d’un mélange de roquette et d’épinards.

Entrecôte

16 oz — 39$

Tendre et généreux steak de bœuf Angus AAA grillé à la perfection, garni d’oignons frits et assaisonné à votre goût, accompagné de pommes de terre grelots à l’ail.

Ajoutez 3$

pour la sauce poivre noir et whisky

Côtes levées

Complet — 28$ Demi — 19$

Tendres côtes levées marinées à La Confesse (Stout à l’avoine du Secret des Dieux), grillées et badigeonnées de notre sauce maison fumée sucrée au Jack Daniel’s, servies avec frites maison, salade de chou et cornichon.

Steak – Frites

29$

Contre-filet de bœuf AAA servi avec frites maison, salade et sauce aux poivres.

Pizzas

Pizza smoked meat

19$

Pâte fine à croûte mince, champignons, oignons rouges, smoked meat, mozzarella, un soupçon de moutarde et cornichon, sauce BBQ fumée

Pizza bavette

24$

Pâte fine à croûte mince, une touche d’huile à l’ail, champignons, 5 oz de notre fameuse bavette saignante tranchée, mozzarella, sauce dijonnaise et oignons frits

Poulet épinard

16$

Poitrine de poulet assaisonnée, épinards, sauce Alfredo

Poulet cajun

17$

Poitrine de poulet cajun en lanières, champignons, oignons rouges, sauce Alfredo

Garnie deluxe

18$

Saucisses italiennes, champignons, poivrons verts, oignons rouges, bacon, olives vertes, sauce à pizza du Secret des Dieux

Saucisses et piments forts

17$

Saucisses italiennes, poivrons, piments cerises forts, sauce à pizza du Secret des Dieux

Végétarienne

16$

Champignons, poivrons, oignons rouges, tomates, olives noires, sauce rosée

Poutines

Canard

Complet — 18$ Demi — 16$

Magret de canard fumé et sauce au porto

Garnie deluxe

Complet — 15$ Demi — 13$

Saucisses italiennes, bacon, champignons et poivrons verts sautés

Smoked meat

Complet — 16$ Demi — 14$

Smoked meat effiloché de la Boucherie Rossignol de La Pocatière et sauce fumée, soupçon de moutarde et cornichon

Mexicaine

Complet — 15$

Salsa du Secret des Dieux, piments forts, gratinée au four avec notre mélange de 3 fromages (Monterey Jack, cheddar, mozzarella), servie dans une authentique poêle en fonte et garnie de piments cerises forts panés, de crème sûre et d’oignons verts ciselés

Pâtes

Fettucinis Alfredo

13$

Riche sauce à base de crème, beurre et fromage parmesan frais

Penne pesto deluxe

18$

Pesto maison au basilic frais et parmesan, lanières de poulet, champignons, oignons rouges, bacon, olives vertes et ail

Fettucinis carbonara

15$

Notre sauce Alfredo crémeuse, bacon, oignons verts, ail et vin blanc

Penne saucisses et piments forts

16$

Saucisses italiennes grillées sautées avec poivrons rouges et verts, piments cerises forts et ail en sauce tomate du Secret des Dieux

Linguines Alfredo au poulet

18$

Lanières de poulet sautées avec champignons, ail et tomates

Linguines rosés au poulet

18$

Lanières de poulet sautées au poivre noir, champignons, poivrons verts, ail et bacon

Penne pesto

14$

Pesto maison au basilic frais et parmesan

Cheveux d’ange végétarien

15$

Délicieux mélange de courgettes, pois mange-tout, poivrons rouges, brocoli, carottes, tomates séchées, sautés dans l’huile d’olive avec basilic frais, jus de lime, ail et zeste de citron

*

Possibilité de penne sans gluten

Les À-côtés

Pour grignoter avec une bonne bière

Pot d’olives

4$

Pot de noix

5$

Six pousse du Fou du cochon de La Pocatière (charcuterie)

7$

À la bière noire • Au vin rouge • Au fromage bleu

Terrines et rillettes de la Bergerie Dupont de Saint-Antonin

12$

Si la bière n’est pas votre fort

Vaste choix de vins, cocktails et spiritueux québécois

En plus de ses 8 bières maison, Le Secret des Dieux vous propose ses cocktails faits à base de bières. Vous pouvez aussi choisir parmi plus d’une trentaine de spiritueux dont de nombreux distillés au Québec. Une dizaine de sortes de vin vous sont aussi proposés, de la bière et des breuvages sans alcool et sans gluten. Du kombucha, des cafés spéciaux et des tisanes aux houblons sont aussi disponibles.

1252, chemin Guérette, Pohénégamook, QC G0L 1J0
418 859-DIEU (3438)info@lesecretdesdieux.com

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