Cette India Pale Ale Américaine vous charmera par ses arômes de pêche, d’agrumes et de fruits tropicaux. Bière toute en rondeur dû aux malts utilisés, rafraîchissante à souhait et surprenante à chaque gorgée. L’ajout de différents types de houblons de la côte Ouest américaine lors du houblonnage à cru lui confère une multitude d’arômes.

Bière du style Blanche Belge de couleur paille et d’aspect voilée, mousse persistante, agréable douceur au goût. Arômes et goût de blé, d’orange, de coriandre et de gingembre. Rafraichissante. Amertume faible. Santé !

Bière très fraiche et délicatement équilibrée avec quelques arômes subtils de fruits du aux houblons utilisés.  La présence de malt se fait remarquer.  Finition sèche et rafraichissante.  Très peu amère.  Une bière de soif comme on les aime.

Bière légèrement voilée, de couleur jaune pâle et moyennement amère, cette IPA nous transporte dans tous les sens avec ses arômes de fruits tropicaux, de fruits des champs et sa petite touche agrumée. Des notes de poivre sont aussi perceptibles due au type de levure utilisée. Mais, comme dans toute bonne IPA qui se respecte, les houblons volent la vedette

De couleur rougeâtre, cuivre foncé. Modérément forte, complexe, avec de riches saveurs maltées, des esters de fruits noirs séchés et un léger goût d’alcool mélangés ensemble dans une présentation maltée avec une finale sèche.

La Caisse Noire est une bière de type IPA noire avec un pourcentage d’alcool s’élevant à 8,1, elle se caractérise par ses saveurs de pain rôti avec une touche franche d’agrume et quelque peu florale provenant du houblon. Brassée avec de l’orge de première qualité, cette bière est particulière due au fait qu’elle est houblonnée en continue, c’est-à-dire avec un ajout de houblon à chaque 10 minutes de l’ébullition, en plus des ajouts effectués lors de l’houblonnage à crue (durant la fermentation). Particulière aussi, car tous ces ajouts ne sont faits qu’avec une seule sorte de houblon : le Centennial Québécois. Avec ses 71 IBU elle se classe parmi les bières amères du Secret des Dieux.

Cette bière de type Scotch Ale de couleur brun foncé titre à 7,0% Une riche saveur maltée avec une caramélisation bien sentie ainsi que des notes de malts torréfiés sont présentes. L’amerture est faible (20IBU). Des esters d’alcool et de fruits séchés se font remarquer lorsque la bière se réchauffe.

Arômes de céréales torréfiées, présence de parfums de café et de vanille.  De couleur noire, opaque et crémeuse.  Goût très doux avec la complexité de l’avoine et des grains torréfiés.  Les grains sombres se combinent avec le malt pour donner des notes de café.  La présence de vanille est aussi perceptible. Amertume faible.

Arôme modéré de malt et présence de notes de caramel et de sirop d’érable. De couleur ambre cuivré. Saveurs de malt caramel avec une légère finition de grains rôtis. Amertume faible. Facile à boire, bière toute en douceur avec une finition sèche.

Cette bière de type Saison à 6% d’alcool, de couleur pâle est moyennement amère (33 IBU). Bière belge brassée avec de l’orge et du seigle, fortement gazéifiée qui possède une finale très sèche, ce qui la rend très rafraîchissante. Un léger goût épicé et fruité vient compléter chaque gorgée se combinant bien à la douceur maltée.

Bière de style IPA de la Nouvelle-Angleterre qui se distingue par sa robe voilée, sa rondeur maltée, un bouquet d’arômes enivrants et une amertume plus douce. Son goût fruité fait que certains l’appellent « Le jus de houblon ».

Bière de couleur jaune pâle bien voilée. Les arômes sont principalement composés de notes d’agrumes ainsi qu’un petit côté herbacé. Son bouquet est puissant, ce qui annonce une bière fruitée et bien rafraîchissante! En bouche, on retrouve des saveurs d’oranges et de mandarines qui peuvent rappeler la marmelade. L’amertume est moyenne. La texture est assez mince et la finale est bien sèche. Une bière facile à boire qui peut être débouchée à … n’importe quelle heure!

caisse en bois 4 pack 38$  —vide 18$